2004年，泸州老窖与龙马潭区胡市镇来寺村签订第一份订单，建起泸州市第一个万亩“国窖1573”有机原粮基地，实行“订单种植，保护价收购”，形成了“酿酒企业+基地+协会+农户”的合作模式。根据合同，由泸州老窖公司制定生产规程，提供品质标准和技术支持，对基地的基础设施建设给予补贴，按市场价格现款收购农户按要求种植的全部高粱，并按收购价的10%给予种植户价差补贴。

    今年，胡市镇的有机原粮基地面积发展到6000亩，无公害高粱种植户发展到98%，基地种植的行政村也从建设之初的1个村发展到现在的3个村，种植农户达2900户。泸州老窖 “国窖1573有机原粮基地（金龙）核心示范区”的优质高粱产量达600公斤以上。全区有机高粱种植面积达2.12万亩，生产有机红高粱1.06万吨，农户人均增收可达400元。